Siapa yang tidak mengenal buncis? Sayur dengan sejuta kandungan gizi untuk kesehatan ini bisa diolah menjadi berbagai menu makanan rumahan yang sederhana namun sehat dan nikmat. Salah satu resep berbahan dasar buncis yang paling bisniskita.my.id banyak digemari adalah resep tumis buncis wortel.
Resep ini sangat simpel dan bumbu dasarnya hanya bawang merah, bawang putih, dan bumbu seperti lada dan garam. Namun jika anda mulai bosan dengan tumis buncis wortel sederhana, anda bisa menambahkan penyedap rasa sesuai selera seperti bakso, udang, maupun daging. Atau menambahkan bumbu seperti minyak ikan atau saus tiram.
Nah, untuk anda yang ingin tahu variasi resep tumis buncis wortel, simak langsung variasi resep – resep sederhana di bawah ini.
- Resep Tumis Buncis Wortel sederhana
Resep tumis buncis wortel sederhana berbahan dasar yang tidak beda jauh dari resep aslinya, namun hanya ditambah beberapa bahan saja. Berikut bahan yang perlu disiapkan dan cara memasaknya.
Bahan:
- 2 buah wortel
- 6 buah buncis
- 1 buah jagung manis
- 3 bawang merah
- 2 bawang putih
- ½ sdt garam
- 1 sdt gula
- ½ kaldu bubuk
- 2 buah cabai merah keriting
- 4 sdm minyak untuk menumis
- ½ sdt lada
Cara Memasak:
- Siapkan bahan – bahannya. Potong wortel seperti bentuk korek api, potong buncis serong, iris biji jagung
- Iris tipis bawang merah dan orangbesar.my.id bawang putih, iris juga cabai keriting serong dan tipis.
- Siapkan wajan dan panaskan minyak
- Masukkan irisan bawang merah dan putih dan tumis hingga harum. Masukkan cabai setelahnya. Aduk lagi hingga matang.
- Masukkan sayur, wortel dan buncis
- Tuang air dan semua bumbu
- Tunggu hingga air hampir mendidih. Masukkan jagung
- Masak hingga air mendidih dan semua sayur matang. Tusuk dengan garpu, jika sayur sudah tidak keras, berarti sudah matang.
- Resep Tumis Buncis Wortel Bakso
Resep tumis ini tak hanya nikmat dan mudah dibuat, tapi juga murah meriah. Langsung cek bahan dan cara membuatnya berikut ini.
Bahan – bahan:
- 100 gram buncis
- 2 buah wortel
- 1 buah jagung manis
- 8 buah bakso ayam
- 3 buah bawang putih
- 4 buah bawang merah
- 250 ml air
- 2 sdm minyak
- 1 sdt garam
- ½ sdt lada
- 5 buah cabai merah
Cara Membuatnya:
- Bersihkan dan potong sayur sesuai selera. Bisa di model bentuk korek api, serong, atau kotak – kotak kecil. Pipil juga jagung manisnya.
- Kupas bawang merah dan bawang putih. Rajang halus.
- Potong tipis cabai rawit dan bakso ayam
- Panaskan minyak dan masukkan bakso ayam dan tumis sebentar
Itu tadi beberapa resep yang bisa dibuat dari proyekkita.my.id buncis dan wortel. Untuk mendapatkan buncis dan wortel dengan kualitas terbaik kamu dapat membelinya di Tanihub.com, situs jual beli produk pertanian langsung dari petani lokal